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[美食话题] 吃一个西瓜等于吃6碗饭?

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发表于 2020-6-18 09:20:44 来自手机 | 只看该作者 |只看大年夜图 回帖嘉奖 |倒序浏览 |浏览形式

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炎炎夏季

又到了吃西瓜的季候

把西瓜切成两半

坐在电视机前,抱着半个冰西瓜

拿着勺子,从中心挖开吃

那的确是一种享用……

不过,也有很多同伙由于

“西瓜热量,含糖量太高了

西瓜又红又甜是打了针?

无籽西瓜含激素有害安康?”

等说法而放弃了这类享用,

现实真的是如许吗?

不弄清楚这些成绩,怎样在夏天做个宁神的吃瓜大众!

NO.1

西瓜又红又甜是打了针?

传言说:商家为了卖出更多瓜,会给西瓜打入色素(胭脂红等)和甜味剂(甜美素、糖精等),如许西瓜就可以又红又甜。

现实上,直接给西瓜打针是弗成行的。与其他食品不合,水果具有完全的细胞构造,西瓜有一层皮可以阻挡异物的侵袭。

一方面,在西瓜打入色素、甜味剂,根本没法包管在西瓜瓤中均匀分散;另外一方面,针眼给西瓜增加了伤口,会成为细菌的通道,西瓜会很快坏掉落!

再说了,西瓜皮这么厚,要给它打针是很有难度的:太温柔了针头插不出来,太过用力它就很能够裂给你看!

那为啥如今吃到又甜又红的西瓜?

总的来讲是迷信技巧的进步,育种选种技巧在赓续地进步,和可以或许更精确地控制栽种的条件,所以西瓜可以或许更好地将二氧化碳与水经过过程光合感化生成糖类物质。

NO.2

无籽西瓜含激素,常吃有害?

先问大年夜家一句:你们吃西瓜吐不吐籽?

吐的话,很费事;不吐吃出来,担心不消化……

所以,为懂得放广大年夜吃货们,勤奋的迷信家处心积虑研究出了无籽西瓜。无籽西瓜是改进后的杂交种类,其发展发育跟激素、避孕药没紧要。

从生物学的角度来看,无籽西瓜是经过过程天然的二倍体西瓜与经过诱变产生的四倍体的西瓜杂交后构成的,它的染色体是三倍体,本身就不具有滋长才能,天然没种子。

固然听着这个技巧有点复杂,然则爱吃瓜的小同伴们如今完全不消担心啦,能宁神地吃瓜才是夏天大年夜事。

NO.3

吃一个西瓜就相当于吃了6碗饭?

西瓜94%以上都是水分,它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的热量很高,它的卡路里是250千卡/公斤。


也就是说假设你每天吃一个大年夜的西瓜,大年夜概8斤就是摄取了1000到1250千卡的热量,而浅显的家小碗一碗米饭热量大年夜约是200千卡。

也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

NO.4

吃瓜大众好处多多

西瓜除含有大年夜量的水分和丰富的钾元素,以下三种养分红分也值得存眷:

维生素C:约4mg/100g,维生素C是必须养分素并且有助于胶原蛋白分解,对皮肤很好,详细黄瓤西瓜比红壤维生素C多近一倍。

番茄红素:约5mg/100g,起到抗氧化,防癌的感化。

瓜氨酸:约200mg/100g,有助于保护心血管,特点是西瓜中心部位浓度高于近皮部。

NO.5

精确吃瓜翻开方法

根据《中国居平易近炊事指南》的建议,每天吃新鲜水果200-350g比较合适的,也就是两三块西瓜。

冰镇西瓜少吃。吃块冰镇西瓜会在短时间内安慰消化道血管紧缩,能够惹起消化不良、腹痛、腹泻等症状。

切开时间较长的西瓜不克不及吃。

总之,大年夜家记住一句话:

吃器械都要过量哦!
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